Les asperges de Hautes Roques de Sylvain Erhardt sont là c’est le moment, elles sont majestueuses, tout le monde se bat pour avoir les princesses, nous les avons et nous vous les faisons déguster tout au long de ce mois d’Avril. Sylvain est un personnage, un agriculteur de qualité, membre du collège culinaire de France, rien que ça ! Sylvain est un passionné, perfectionniste, méticuleux et ses asperges sont exceptionnelles !!!